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もちもち。きなこもち。

2008年11月11日
育毛・発毛ブログ札幌 11月11日 (火)晴れ


こんにちは。

みなさん

きなこは食べていますか?


きなこもち作ってみたので

作り方も載せますね


わらびもちみたくて
もちもちしててとっても美味しかったです


【きなこもちの作り方】

材料:白玉粉  60グラム
   水  100cc
砂糖  100グラム
   水あめ 15グラム

   きな粉 適量


1. 耐熱容器に白玉粉を入れ、水を少しづつ加えてよく溶かす。
砂糖を加えてさらによく混ぜる。

2. ラップをして、電子レンジにかける。
最初は1分30秒かけ、取り出して良く混ぜたら水あめを加え混ぜ、またラップをして1分30秒レンジにかける。
取り出したら良く混ぜ、粘りとこしを出す。

3. 再度ラップをしてレンジに30秒かけ、
取り出したら粘りとこしと透明感が出てくるまでよく混ぜる。
たりなければ、30秒間隔でこれを繰り返す。

4. きな粉をふるいながらバットに敷き、そこに3の生地をあける。
 粗熱を取る。

5. 粗熱が取れたら、一口サイズにカットし、きな粉をよくまぶして出来上がり。 


        

電子レンジで出来るので簡単!!

でも熱くなってヤケドしやすいので気をつけて下さいね

私は親指にモチがはり付いてヤケド寸前でした。。

指の皮が厚かったみたいで大丈夫でしたけどね


作るのが面倒!!という方は

お餅にきなことお砂糖を混ぜて付けて食べても美味しいです


甘いものが食べたくなったら

チョコではなく”きなこもち”を食べましょう。。


では
    

 鴻上


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